Капустные растения

Капустные растения – это один из главных представителей огородной культуры. В России наиболее популярны брюссельские, краснокочанные, белокочанные, цветные сорта капусты. Интересны декоративные сорта капусты. Растения отличает светолюбивость, стойкость к воздействию холодных температур. При их выращивании очень важно обеспечить хорошее увлажнение почвы.

История капустных растений

Наименование «капуста» появилось от слова «капут», что являлось в древнем Риме словом, обозначающим голову. Такое название родилось благодаря форме капусты. Растение даже описывается в древних легендах, в которых оно представлено, как появившееся из слез царя древней Греции.

Впервые капуста стала популярна у иберийцев. Затем она распространилась по территории Греции, Рима и Египта. Считалось, что капустные растения отличаются целебными качествами, они делают человека более здоровым и крепким. Пифагор считал, что капуста улучшает работу нервной системы, дарит отличное настроение. Славяне также очень ценили эти растения. В некоторых древних книгах можно увидеть детальное описание исцеляющих качеств капусты.